elprup's blog

算法，包含的问题很多。解决一个算法的过程，是一个工程的过程。不仅需要从数学角度，获得抽象，获得问题可解性，以及复杂度的相关估计，还需要用语言，库，系统调用将其实现，这就需要一些积累的经验。两者共同决定着一个算法问题的解决是否有效，是否优雅，是否可维护，是否易扩展。下面就从两个方面说说算法问题的解决。也为自己整理一下思路。

本文入选北邮人论坛十大

2007 年 1 月 26 日 星期五 下午 5:01

关于锅包肉的来历，一种说法是：哈尔滨建埠之初，清末滨江道府招待西方领事，为了适合西方人饮食习惯，在菜品上动了许多脑筋，溜肉段是咸鲜口，西方人多喜欢酸甜口，于是改良成今天的锅包肉。呵呵，许多南方人说东北菜不精制，粗糙，其实这也是东北菜的特点，试想想，东北菜长于炖，长于自然绿色，如果做得那么精致，不全都炖成一锅粥了嘛！就像现代的装修，有时还特意要装修出未经雕琢的效果。其是东北菜的味道还是非常独特的，自然、粗旷、朴实、醇厚，尤其是炖菜，更是醇香无比，想千百年来，北方民族能在这片苦寒之地生存，炖菜也有相当的功劳。